Saisonale Karte / Biergarten-Karte

Unsere Aktionen & Infos

BURGER-TIME!

Immer Donnerstag ab 17:00 Uhr

• „Hähnchenburger“ – knusprig gebackene Hähnchenbrust mit selbstgemachter Zitronen-Bärlauchmayonaise, Gouda Käse, Salat, Gurke, Tomate, rote Zwiebelstreifen, Pommes oder Wedges (a,c,g)

  15.90 Euro
• „Burger nach Art des Hauses“ – 200 g Färsenfleisch, Geräuchertes, Gouda Käse, selbst gemachten Weißkraut-Karottensalat, Tomate, Gurke, rote Zwiebelstreifen, Pommes oder Wedges (a,c,g)

  16.50 Euro
• „Mooser Burger“ – 200 g Färsenfleisch, Speckstreifen, Barbecuesoße, Gouda Käse, Salat, Gurke, rote Zwiebelstreifen, Tomate, Pommes oder Wedges (a,c,g)

  16.50 Euro
• „Waidler Burger“ – 200 g Färsenfleisch, Speckstreifen, Champignongrahmsoße, Gouda Käse, Röstzwiebeln, Salat, Gurke, Tomate, Pommes oder Wedges (a,c,g)

  16.50 Euro
• „Fisch-Burger“ – gebackene Schollenfilets, selbst gemachte Zitronen-Bärlauchmayonaise, gegrillten grünen Spargel, Salat, Gurke, Tomaten, rote Zwiebelstreifen, Pommes oder Wedges (a,c,d,g)

  18.90 Euro
• „Veggie Burger“ mit selbst gemachtem Gemüsepflanzerl, Salat, Gouda Käse, Sauerrahm, rote Zwiebelstreifen, Pommes oder Wedges (a,c,g)

  14.50 Euro

Biergarten-Karte

• Leberknödelsuppe mit Gemüse & Schnittlauch (a,c,g)

  6.40 Euro
• Bierrahmsuppe mit gerösteten Weißwurstradl & Brotstückerl (a,g)

  6.80 Euro
• Kleiner bunter Salatteller mit frischen Pfifferlingen, Speckstreifen, gerösteten Pinienkernen und Ciabatta (a,j)

  9.80 Euro
• Kleiner Beilagensalat (j)

  4.90 Euro
• Großer Beilagensalat (j)

  9.80 Euro
• Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm, knusprigen Speckstreifen oder gerösteten Champignons an gemischten Salaten (g,j,1,2,10,13)

  14.20 Euro
• Rigatoni in Pfifferlingsrahmsoße, mit Gemüse & Parmesan (a,g)

  14.90 Euro
• Rigatoni mit gegrillten Hähnchenbruststreifen (a,g)

  16.80 Euro
• Rigatoni mit gebratenen Doradenfilets (a,g)

  20.80 Euro
• Käsespätzle (Gouda Käse) mit reschen Zwiebeln & buntem Salat a,c,g,j (Spätzle werden frisch zubereitet, kein Convenience Produkt)

  15.50 Euro
• Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm und gegrillten Hähnchenbruststreifen an gemischten Salaten (g,j)

  15.90 Euro
• Ciabattaburger mit gegrillten Hähnchenbruststreifen & frischen Egerlingen, Kräutersauerrahm, Tomate, rote Zwiebelstreifen, Gurke, Salat, Parmesan & Pommes (a,c,g) (ab 17.00 Uhr)

  15.90 Euro
• Bierbratl vom reschen Wammerl in Arcobräu Dunkelbiersoße, mit Speckstreifen, Semmelknödel & bayrisch Kraut (a,c,g,1,2,10,13)

  15.90 Euro
• Gegrilltes Schweinelendchen (ca. 200 g) in Pfefferrahmsoße mit Pommes und Speckstreifen (g)

  16.50 Euro
• Münchner Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat (a,c,j)

  16.80 Euro
• „Waidler Cordonbleu“ mit Speck , Zwiebel, Essiggurkerl, & Gouda Käse gefüllt mit Pommes oder Bratkartoffeln (c,g,1,10,13)

  16.80 Euro
• Schnitzel von der Schweinelende mit reschen Bratkartoffeln oder Pommes und buntem Salat (a,c,j)

  16.80 Euro
• Salatteller mit gegrillten Hähnchenbruststreifen mariniert mit Soja -& Kokossoße, Egerlingen & Ciabatta (a,f,g,j)

  16.90 Euro
• „Mooser Biergarten Pfandl“ (immer an Sonn- und Feiertagen) – Surbratl, Spanferkel und A Stückerl Schweinshaxn mit Arcobräu Dunkelbiersoße, Speckstreifen, Kartoffel – Gurkensalat & Semmelknödel (a,c,g)

  17.50 Euro
• Gebackene Hähnchenbrust mit Thai-Curry-Rahmgemüse (leicht pikant) und Basmatireis (a,c,g)

  17.80 Euro
• Schweinlendchen vom Grill mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Speckstreifen und selbstgemachten Spätzle (a,c,g)

  18.90 Euro
• Burgunderbraten „Art des Hauses“ mit selbst gemachten Spätzle, Semmelknödel & buntem Gemüse (a,c,g)

  19.80 Euro
• Sommerlicher Salatteller mit gegrilltem Spanferkelfilet, frischen Pfifferlingen, Pinienkernen, Parmesan und Kräuter-Ciabatta (a,c,g,j)

  19.80 Euro
• Schweinefiletmedaillons (ca. 200 g) in feiner Pilzrahmsoße mit selbst gemachten Spätzle und buntem Salatteller (a,c,g,j)

  19.90 Euro
• Bunter Salatteller mit gegrilltem Zanderfilet (180-210 g – grätenfrei), Kräutergemüse & Ciabatta (a,c,g,d,j)

  20.80 Euro
• SchiefenEDER „Pfandl“ bekannt aus der Fernsehsendung „Mein Lokal Dein Lokal“ Gegrillte Rinderlende (Färsenfleisch), Schweinefilet, Hähnchenbrust, Würstl, buntem Saisongemüse, leichter Pfefferrahmsoße & reschen Bratkartoffeln (g,2,10,13)

  21.80 Euro
• Gegrilltes Zanderfilet (180-210 g – grätenfrei) auf buntem Rahmgemüse, Kräuterkartoffeln & Kren (a,c,g,d)

  22.80 Euro
• Fischteller – Gegrillte Filets vom Zander, Dorade, gebackenes Schollenfilet & einer Riesengarnele mit Grillgemüse, Pestorahmsoße & Kartoffeln (Fischfilets komplett entgrätet) (ab 17:00 Uhr) (a,c,g,d)

  26.80 Euro
• Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende (Färsenfleisch ca.220g) mit Senf bestrichen, reschen Zwiebeln, Bratkartoffeln & buntem Salatteller (a,j)

  27.90 Euro
• HIGHLIGHT Schnitzel-Reindl für 2 Personen Schnitzel, Münchner Schnitzel, Waidler-Cordonbleu, Schnitzel in Ei-Käsehülle mit zweierlei Rahmsoßen (Pfeffer & Champignon), Kartoffeln , buntes Gemüse, zweierlei Dip (Sauerrahm & Barbecue) & einem Beilagensalat (a,c,g,j)

  39.80 Euro

SCHIEFENEDER`s DAMEN-MENÜ im September

immer Mittwoch ab 17 Uhr – Preis pro Person: 24,99 Euro

• 1. Gang
  

  Sprizzer nach Wahl
  (natürlich auch alkoholfrei möglich)

  oder

  0,2l Wein nach Wahl aus unserer Karte
  (Zur Wahl stehen alle offenen Weiß,- & Rotweine aus unserer Karte)

• 2. Gang
  
  Triangolo mit Spinat – Ricottafüllung in Weißweinrahmsoße, gegrilltem
  Gemüse, Kirschtomaten & Parmesan

  oder

  mit gebratenem Spanferkelfilet

  oder

  mit gegrilltem Zanderfilet (entgrätet)

  oder

  Rosa gebratenes Rinderfilet auf gegrilltem Gemüse, gratinierten Kartoffeln & Portweinsoße

• 3. Gang

  Zweierlei Schokoladenmousse im Weckglas mit Himbeersoße & frischen Beeren

  oder

  „KIRSCHBECHER“

  Lauwarmes Kirschkompott mit Vanilleeis & Amarenaeis, Eierlikör, Sahne & Schokostreusel

Brotzeiten „Schmankerl“

• Currywurst á la SchiefenEDER mit Pommes (1,2,6,10)

  9.90 Euro
• Bayrischer Wurstsalat von der Leoner mit Garnitur & Brotkorb (a,c,1,2,10)

  9.90 Euro
• Schweizer Wurstsalat von der Leoner mit Garnitur & Brotkorb (a,c,1,2,10)

  10.90 Euro
• SchiefenEDER‘s Fischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat & frisch geriebenen Kren (a,c,d,j)

  14.80 Euro

Desserts

• Panna Cotta im Weckglas mit Himbeersoße & frischen Früchten (g)

  7.80 Euro
• Zwei Nougatknödel mit Zimtbrösel, frischen Früchten, einer Kugel Eis nach Wahl & Sahne (a,c,g)

  8.90 Euro
• Kaiserschmarrn mit Apfelmus & Vanilleeis (a,c,g)

  8.90 Euro

  Bitte beachten Sie unsere Eiskarte

Extras

• Ein Knödel (a,c,g)

  1.00 Euro
• Portion Preiselbeeren

  1.00 Euro
• Portion Gemüse

  4.50 Euro
• Portion Bratkartoffeln

  4.50 Euro
• Portion Spätzle (a,c)

  4.50 Euro

Für unsere kleinen Gäste

• Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayonnaise (c)

  4.50 Euro
• Spätzle mit Bratensoße oder Rahmsoße (a,c,g)

  4.50 Euro
• Knödel mit Bratensoße oder Rahmsoße (a,c,g)

  4.50 Euro
• Kinderschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup & Mayonnaise (a,c)

  8.50 Euro
• Weitere Kinderteller auf Anfrage

Allergene und Inhaltsstoffe

Deklaration von Allergenen in Form von Buchststaben:
a: Glutenhaltiges Getreide, b: Krebstiere, c: Eier, d: Fisch, e: Erdnüsse, f: Sojabohnen, g: Milch, h: Schalenfrüchte, i: Sellerie, j: Senf, k: Sesamsamen, l: Lupine, m: Weichtiere, n: Schwefeldioxid und Sulfitem, o: Walnüsse

Deklaration von Inhaltsstoffen in Form von Zahlen
1: mit Phosphat, 2: mit Konservierungsstoff, 3: Natrium-Nitrit, 4: geschwefelt, 5: mit Farbstoff, 6: koffeninhaltig, 7:mit Süßungsmittel, 8: chininhaltig, 9: Geschmacksverstärker, 10: Antioxidationsmittel, 11: Milcheiweiß, 12: geschwärzt, 13: Nitritpökelsalz, 14: Nitrat, 15: gewachst, 16: Taurin, 17: Alkohol