Saisonale Karte

Wir möchten sie saisonal mit besten und überwiegend regionalen Produkten verwöhnen. Lassen Sie sich von unserer erfahrenen und liebevollen Verarbeitung dieser Rohstoffe zu einem kulinarischen Erlebnis begeistern! 

Unsere Saisonalen Highlights gibt´s natürlich auch ToGo!

Reindl

Unsere Aktionen & Infos

Bratenreindl / ab 8 Personen (auch ToGo)
Schweiners, Ripperl, Ente, Schnapswürstl, Speckstreifen, Dunkelbiersoße, zweierlei Knödel, Bayrisch Kraut & Blaukraut

Preis pro Person 16,80 Euro (Bitte 2 Tage davor bestellen)

BURGER-TIME!

Immer Montag & Dienstag ab 17:00 Uhr

  • Veggie Burger mit selbstgemachtem Gemüsepflanzerl, gegrilltem Gemüse, Salat, Goudakäse, Sauerrahm & Pommes oder selbstgemachte Wedges (a.c,g)
    14.50 Euro
  • Mooser Burger (vom Rind) mit Speckstreifen, Barbecuesoße, Gouda Käse, Salat, Gurke, Zwiebelstreifen, Tomate & Pommes oder selbstgemachte Wedges (a.c,g)
    15.90 Euro
  • Waidler Burger (vom Rind) mit Speckstreifen, Champignonrahmsoße, Gouda Käse, Röstzwiebeln, Salat, Gurke, Tomate & Pommes oder selbstgemachte Wedges (a.c,g)
    15.90 Euro
  • Ciabattaburger mit gegrillten Hähnchenbruststreifen & frischen Egerlingen, Kräutersauerrahm, Tomate, rote Zwiebelstreifen, Gurke, Salat, Parmesan & Pommes oder selbstgemachte Wedges (a.c,g)
    15.90 Euro
  • Unser Highlight-Burger Ciabatta mit rosa gebratenen Rinderlendenschnitten, Schafskäse, Kräutersauerrahm, geschmolzenen roten Zwiebeln, Gurke, Tomate, Salat & Pommes oder selbstgemachte Wedges (a.c,g)
    19.80 Euro

Unsere Empfehlungen

  • Kürbisrahmsuppe mit gerösteten Brotstückerl & Kernöl (a,c,g)
    5.90 Euro
  • Maronenrahmsuppe mit gerösteten Egerlingen & Croutons (a,c,g)
    6.50 Euro
  • Vorspeise

  • Kleiner gemischter Salat mit gegrillten Hokkaidokürbis, Schinkenspeck, Schafskäse, gerösteten Kürbiskerne & Baguette (a,c,g,j)
    8.50 Euro
  • Mariniertes Rindercarpaccio mit Salatbouquet, gerösteten Pinienkernen, Parmesan & verschiedenen Baguette (a,c,g,j)
    13.90 Euro
  • Rigatoni in Kürbisrahmsoße mit Gemüse & Parmesan (a,g)
    13.80 Euro
  • Rigatoni in Kürbisrahmsoße mit Gemüse & Parmesan sowie mit gegrillten Hähnchenbruststreifen (a,g)
    15.90 Euro
  • Rigatoni in Kürbisrahmsoße mit Gemüse & Parmesan sowie mit gebratenen Doradenfilets (a,g,d)
    19.80 Euro
  • Gegrillte Hähnchenbrust mit Champignon-Kräuterkruste, in Weißweinrahmsoße, buntem Gemüse & selbst gemachten Gnocchi (a,c,g)
    15.80 Euro
  • Bunter Salatteller mit rosa gebratenen Lammrücken, Schafskäse, Oliven, getrocknete Tomaten & Kräuterciabatta (a,c,g,j)
    19.80 Euro
  • Schiefeneder‘s Wildpfandl in feiner Rahmsoße, mit Wildschweinbraten (von der Keule mager) & gebackenen Rehschnitzel, Speckstreifen, Blaukraut, Spätzle & Semmelknödel (a,c,g)
    21.80 Euro
  • Kalbsschnitzel von der Oberschale mit reschen Bratkartoffeln & buntem Salat (a,c,g,j)
    23.80 Euro
  • Rosa gebratenes Rinderlendensteak mit Kräuterkruste, Portweinsoße, winterlichem Gemüse & Kartoffelgratin (a,c,g)
    28.90 Euro
  • Dunkles Schokoladenmousse im Weckglas mit Himbeersoße & Früchte (c,g)
    7.80 Euro
  • Weißes Schokoladen-Zimtparfait mit Zwetschgenröster & Sahne (c,g)
    8.90 Euro
  • Lebkuchenparfait mit lauwarmen Heidelbeerkompott & Sahne (c,g)
    8.90 Euro
Salat-Schiefeneder

Suppen, Vorspeisen & Salate

  • Leberknödelsuppe mit Gemüse & Schnittlauch (a.c,g)
    5.90 Euro
  • Bierrahmsuppe mit gerösteten Weißwurstradl & Brotstückerl (a,g)
    5.90 Euro
  • Bauernbrot mit frischen Kräutersauerrahm bestrichen, Räucherlachs & Garnitur (a,g,d)
    9.80 Euro
  • Beilagensalat
    4.80 Euro
  • Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm, knusprigen Speckstreifen oder gerösteten Champignons an gemischten Salaten (g,j,1,2,10,13)
    12.80 Euro
  • Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm und gegrillten Hähnchenbruststreifen an gemischten Salaten (g,j)
    14.80 Euro
  • Bunter Salatteller mit gegrillten Hähnchenbruststreifen mariniert mit Soja -& Kokossoße, Egerlingen & Ciabatta (f,g,j)
    15.80 Euro
  • Bunter Salatteller mit gegrilltem Zanderfilet , Kräutergemüse & Ciabatta (a,c,g,d,j)
    18.50 Euro

Wirtshausklassiker

  • Currywurst a la SchiefenEDER mit Pommes (1,2,6,10)
    9.50 Euro
  • Ciabattaburger mit gegrillten Hähnchenbruststreifen & frischen Egerlingen, Kräutersauerrahm, Tomate, rote Zwiebelstreifen, Gurke, Eisbergsalat, Parmesan & Pommes (a.c,g)
    15.80 Euro
  • Bierbratl vom reschen Wammerl in Arcobräu Dunkelbiersoße, mit Semmelknödel & bayrisch Kraut (a,c,g,1,2,10,13)
    14.50 Euro
  • „Waidler Cordonbleu“ mit Speck , Zwiebel, Essiggurkerl,& Gouda Käse gefüllt mit Pommes oder Bratkartoffeln (c,g,1,10,13)
    14.80 Euro
  • Schnitzel von der Schweinelende mit reschen Bratkartoffeln oder Pommes und buntem Salat (a,c,j)
    15.80 Euro
  • Gegrilltes Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße mit Pommes (g)
    14.50 Euro
  • Münchner Schnitzel mit Speck-Käsespätzle (a,c,g,j,1,2,10,13)
    15.50 Euro
  • Schweinefiletmedaillons in feiner Champignonrahmsoße mit selbst gemachten Spätzle und buntem Salatteller (a,c,g,j)
    17.80 Euro
  • Burgunderbraten „Art des Hauses“ mit selbst gemachten Spätzle, Semmelknödel & buntem Gemüse (a,c,g)
    18.50 Euro
  • SchiefenEDER „Pfandl“ bekannt aus der Fernsehsendung „Mein Lokal Dein Lokal“ Gegrillte Rinderlende, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Schnapswürstl, buntem Saisongemüse, leichter Pfefferrahmsoße & reschen Bratkartoffeln (g,2,10,13)
    19.80 Euro
  • Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende (ca.220g) mit reschen Zwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salatteller (a,j)
    25.90 Euro
  • HIGHLIGHT Schnitzel-Reindl für 2 Personen Schnitzel, Münchner Schnitzel, Waidler-Cordonbleu, Schnitzel in Ei-Käsehülle mit zweierlei Rahmsoßen (Pfeffer & Champignon), Kartoffeln , buntes Gemüse & zweierlei Dip (Sauerrahm & Barbecue) (täglich ab 17:00 Uhr) (a,c,g,j)
    36.80 Euro

Extras

  • Ein Knödel (a,c,g)
    1.00 Euro
  • Portion Preiselbeeren
    1.00 Euro
  • Zwei Scheiben Brot (a)
    1.00 Euro
  • Zwei Scheiben Ciabatta (a)
    1.00 Euro
  • Portion Champignons
    3.90 Euro
  • Portion Gemüse
    3.90 Euro
  • Portion Bratkartoffeln
    3.90 Euro
  • Portion Spätzle (a,c)
    3.90 Euro
  • Portion Pommes
    4.00 Euro

Ohne Fleisch & Fisch

  • Selbst gemachte Gnocchi in Kräuterrahmsoße mit Grillgemüse & Parmesan (a.c,g)
    13.80 Euro
  • Käsespätzle (Gouda Käse) mit reschen Zwiebeln & buntem Salat (a,c,g,j)
    13.80 Euro
  • Gegrilltes Zanderfilet auf buntem Rahmgemüse, Kräuterkartoffeln & Kren (a,c,g,d)
    20.80 Euro
  • Fischplatte für 2 Personen Gegrillte Filets vom Zander, Dorade, Scholle & eine Riesengarnele mit Grillgemüse, Pestorahmsoße & Kartoffelrösti (täglich ab 17:00 Uhr) (a,c,g,d)
    49.90 Euro
Zanderfilet-Preysinghof

Desserts & Eis

  • Kaiserschmarrn mit Apfelmus & Vanilleeis (a,c,g)
    8.90 Euro
  • 2 Nougatknödel mit Zimtbrösel, frischen Früchten, einer Kugel Eis nach Wahl & Sahne (a,c,g)
    8.50 Euro
  • Affogato – Eine Kugel Bourbon-Vanille mit heißem Espresso (g)
    3.90 Euro
  • Eis & Heiß mit Himbeeren – Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit warmen Himbeeren & Sahne (g)
    7.40 Euro
  • Coppa Stracciatella – Zwei Kugeln Straccdiatella & eine Kugel Schokoladeneis üppig mit Sahne, Schokosoße & Eierlikör garniert (2,g,f)
    7.40 Euro
  • Amarena Schokoladen Becher – Zwei Kugeln köstliches Amarenaeis & eine Kugel Schokoladeneis mit Amarenakirschen, Mandelsplittern & Sahne garniert (g,f,h,1)
    7.40 Euro
  • Nussknacker – Zwei Kugeln Walnusseis & eine Kugel Schokoladeneis, Mit knackigen gerösteten Walnüssen & Sahne garniert (g,f,h,3)
    7.80 Euro
  • Gemischtes Eis – mit drei Kugeln Eis nach Wahl garniert, mit oder ohne Sahne Bourbon-Vanille (g), Amarena (a,1,c,g), Stracciatella (g), Schokolade (g,f), Walnuss (g,h,3), Joghurt (g,f)
    5.10 / 5.70 Euro

Für unsere Kleinen

  • Bunter Becher – Zwei Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne & vielen bunten Smarties garniert (g,f)
    4.50 Euro

Allergene und Inhaltsstoffe

Deklaration von Allergenen in Form von Buchststaben:
a: Glutenhaltiges Getreide, b: Krebstiere, c: Eier, d: Fisch, e: Erdnüsse, f: Sojabohnen, g: Milch, h: Schalenfrüchte, i: Sellerie, j: Senf, k: Sesamsamen, l: Lupine, m: Weichtiere, n: Schwefeldioxid und Sulfite

Deklaration von Inhaltsstoffen in Form von Zahlen
1: mit Phosphat, 2: mit Konservierungsstoff, 3: Natrium-Nitrit, 4: geschwefelt, 5: mit Farbstoff, 6: koffeninhaltig, 7:mit Süßungsmittel, 8: chininhaltig, 9: Geschmacksverstärker, 10: Antioxidationsmittel, 11: Milcheiweiß, 12: geschwärzt, 13: Nitritpökelsalz, 14: Nitrat, 15: gewachst, 16: Taurin


Moderne Gastlichkeit. Regionale Küche. Toller Service. Traumhafter Biergarten.

Thundorfer Straße 36; 94554 Moos
+49 (0) 9938 9199994

Öffnungszeiten
  • Montag-Mittwoch:
    11:00-14:00 Uhr
    (warme Küche bis 13:30 Uhr)
    17:00-24:00 Uhr
    (warme Küche bis 20:30 Uhr)

    Donnerstag: Ruhetag

    Freitag:
    17:00-24:00 Uhr
    (warme Küche bis 20:30 Uhr)

    Samstag/Sonntag
    11:00-24:00 Uhr
    (warme Küche von 11 bis 20:30 Uhr)

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