SchiefenEDER`s DAMEN-MENÜ im Juli

immer Mittwoch ab 17 Uhr – Preis pro Person: 24,99 Euro

(Menü wechselt monatlich – aktuelles Menü finden Sie immer auf unserer Website unter Speisenkarten)

• 1. Gang

  Sprizzer nach Wahl (natürlich auch alkoholfrei möglich)

  oder

  0,5l Weinschorle (Grüner Veltliner)

  oder

  0,75l Adelholzener Wasser still/spritzig

  2. Gang

  Rigatoni in Pfifferlingsrahmsoße mit Gemüse & frisch geriebenen Grana Padano

  ∙ mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

  ∙ mit gebackenen Rotbarschfilet

  oder

  Gebackenes Schnitzel von der Kalbsoberschale mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren

  3. Gang

  Erdbeer-Rharbarber Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren

  oder

  Früchtebecher mit zwei Kugeln Eis & Sahne

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Allergene und Inhaltsstoffe

Deklaration von Allergenen in Form von Buchststaben:
a: Glutenhaltiges Getreide, b: Krebstiere, c: Eier, d: Fisch, e: Erdnüsse, f: Sojabohnen, g: Milch, h: Schalenfrüchte, i: Sellerie, j: Senf, k: Sesamsamen, l: Lupine, m: Weichtiere, n: Schwefeldioxid und Sulfitem, o: Walnüsse

Deklaration von Inhaltsstoffen in Form von Zahlen
1: mit Phosphat, 2: mit Konservierungsstoff, 3: Natrium-Nitrit, 4: geschwefelt, 5: mit Farbstoff, 6: koffeninhaltig, 7:mit Süßungsmittel, 8: chininhaltig, 9: Geschmacksverstärker, 10: Antioxidationsmittel, 11: Milcheiweiß, 12: geschwärzt, 13: Nitritpökelsalz, 14: Nitrat, 15: gewachst, 16: Taurin, 17: Alkohol