SchiefenEDER`s DAMEN-MENÜ im Dezember

immer Mittwoch ab 17 Uhr – Preis pro Person: 24,99 Euro

(Menü wechselt monatlich – aktuelles Menü finden Sie immer auf unserer Website unter Speisenkarten)

• ACHTUNG:
  25. Dezember (1. Weihnachtsfeiertag)
  > kein Damen Menü <

  1. Gang

  Sprizzer nach Wahl
  (natürlich auch alkoholfrei möglich)
  
  oder
  
  0,5l Weinschorle (Grüner Veltliner)

  2. Gang

  Nudeltascherl mit feiner Füllung aus Feigen, Pecorino-Käse & Senf, in Weißweinrahmsoße & buntem Gemüse

  • mit gegrillter Hähnchenbrust
  • mit gebackenen Rotbarschfilet
    
    oder
    
    Gebackenes Schnitzel von der Kalbsoberschale
    mit Kürbis-Käsespätzle & buntem Salatteller 

    3. Gang

  Dunkles Schokoladenmousse im Weckglas mit Himbeersoße & Früchten
  
  oder
  
  Zweierlei Parfait (Lebkuchen & Nougat)
  mit lauwarmen Heidelbeerkompott & Sahne

Allergene und Inhaltsstoffe

Deklaration von Allergenen in Form von Buchststaben:
a: Glutenhaltiges Getreide, b: Krebstiere, c: Eier, d: Fisch, e: Erdnüsse, f: Sojabohnen, g: Milch, h: Schalenfrüchte, i: Sellerie, j: Senf, k: Sesamsamen, l: Lupine, m: Weichtiere, n: Schwefeldioxid und Sulfitem, o: Walnüsse

Deklaration von Inhaltsstoffen in Form von Zahlen
1: mit Phosphat, 2: mit Konservierungsstoff, 3: Natrium-Nitrit, 4: geschwefelt, 5: mit Farbstoff, 6: koffeninhaltig, 7:mit Süßungsmittel, 8: chininhaltig, 9: Geschmacksverstärker, 10: Antioxidationsmittel, 11: Milcheiweiß, 12: geschwärzt, 13: Nitritpökelsalz, 14: Nitrat, 15: gewachst, 16: Taurin, 17: Alkohol