SchiefenEDER`s DAMEN-MENÜ im September
immer Mittwoch ab 17 Uhr – Preis pro Person: 24,99 Euro
(Menü wechselt monatlich – aktuelles Menü finden Sie immer auf unserer Website unter Speisenkarten)
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1. Gang
Sprizzer nach Wahl (natürlich auch alkoholfrei möglich)
oder
0,5l Weinschorle (Grüner Veltliner)
oder
0,75l Adelholzener Wasser still/spritzig
2. Gang
Fussili in Weißweinrahmsoße mit Gemüse,
Blattspinat & frisch geriebenen Grana Padano– mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
– mit gebratenen Garnelen (ohne Schale)
oder
Gegrillte Hähnchenbrust auf buntem Gemüse mit Kräuterhollandaise & Kartoffeln
3. Gang
Dunkles Schokoladen Panna Cotta mit Passionsfruchtsoße
oder
Eis mit heißen Himbeeren & Sahne
Allergene und Inhaltsstoffe
Deklaration von Allergenen in Form von Buchststaben:
a: Glutenhaltiges Getreide, b: Krebstiere, c: Eier, d: Fisch, e: Erdnüsse, f: Sojabohnen, g: Milch, h: Schalenfrüchte, i: Sellerie, j: Senf, k: Sesamsamen, l: Lupine, m: Weichtiere, n: Schwefeldioxid und Sulfitem, o: Walnüsse
Deklaration von Inhaltsstoffen in Form von Zahlen
1: mit Phosphat, 2: mit Konservierungsstoff, 3: Natrium-Nitrit, 4: geschwefelt, 5: mit Farbstoff, 6: koffeninhaltig, 7:mit Süßungsmittel, 8: chininhaltig, 9: Geschmacksverstärker, 10: Antioxidationsmittel, 11: Milcheiweiß, 12: geschwärzt, 13: Nitritpökelsalz, 14: Nitrat, 15: gewachst, 16: Taurin, 17: Alkohol