Das Gasthaus im Herzen der Gemeinde Moos ist ein Treffpunkt für die Liebhaber gehobener bayerischer Wirtshauskultur.
Tradition mit Modernem verbinden sowie die Grundprinzipien der alten bayerischen Küche wieder aufleben lassen, ist mein Anspruch an ein motiviertes Team, ebenso wie die leicht umsetzbare Vision mit regionalen Produkten aus der Umgebung zu arbeiten.
Bayerische Wirtshauskultur bedeutet gesellige Wirtshausgäste, gemütliche Bierstammtische, aber auch Businessgäste in passendem Ambiente mit regionalen & saisonalen Produkten zufrieden zu stellen.
Selbstverständlich wird auch für den gehobenen Anspruch ein individuelles Paket auf Sterneniveau bereit gehalten.
Kosten und auch umweltbewusster Wareneinsatz sowie hygienisch einwandfreier Umgang mit unseren täglich frischen Lebensmitteln sind Grundvoraussetzung für eine gute Küche.
Mein Ziel ist es, immer mehr Menschen, die dies schätzen, mit immer mehr natürlicheren und ursprünglicheren, schmackhaften Lebensmitteln zu versorgen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!